上半年，受畜牧養(yǎng)殖形勢影響，全省飼料產(chǎn)量同比有所減少。上半年飼料總產(chǎn)量562.8萬噸，同比減少1.3%，產(chǎn)值178.2億元，同比減少2.7%。從飼料產(chǎn)品結(jié)構看，配合飼料367萬噸，同比減少4.5%；濃縮飼料187.1萬噸，同比增加5.9%；添加劑預混合飼料8.75萬噸，同比減少4.9%。與近幾年配合飼料占比不斷增加的趨勢相比，今年上半年濃縮飼料有所反彈，主要是由于養(yǎng)殖效益下降或虧損，養(yǎng)殖戶從節(jié)約成本考慮增加濃縮飼料使用，減少配合飼料。從動物品種看，豬料176.5萬噸，同比減少0.8%；蛋禽料170.6萬噸，同比減少10.3%；肉禽料165.7萬噸，同比減少8.8%；水產(chǎn)料9.12萬噸，同比增加3.6%；反芻料30.5萬噸，同比減少9.6%。豬飼料產(chǎn)量小幅下降主要受上半年豬價波動影響；家禽飼料產(chǎn)量下降明顯主要受養(yǎng)禽業(yè)虧損持續(xù)及養(yǎng)殖戶補欄意愿下降等因素影響，致使飼料需求下降。

     主要表現(xiàn)為：①由以前大企業(yè)與小企業(yè)競爭轉(zhuǎn)變?yōu)榇笃髽I(yè)之間拼殺；②全國大型飼料企業(yè)集團都將遼寧市場作為重點，加大市場開發(fā)力度，臺灣安佑集團、廣東大臺農(nóng)、福建傲農(nóng)集團、黑龍江富康飼料等紛紛在遼寧投資建廠；③兼并重組成為企業(yè)快速擴張的重要選擇，如大北農(nóng)飼料繼去年收購沈陽英威牧業(yè)之后，今年又收購大連礎明飼料廠；④市場競爭加劇和國家提高準入門檻雙重壓力下，中小企業(yè)生產(chǎn)設備、技術、人才劣勢明顯，舉步維艱，主動退出市場的數(shù)量增多。

     據(jù)統(tǒng)計，2013年全省17家年產(chǎn)10萬噸以上的飼料企業(yè)產(chǎn)量達到267.9萬噸，占全省產(chǎn)量的20.8%；44家年產(chǎn)5～10萬噸的飼料企業(yè)產(chǎn)量達到300.8萬噸，占全省總產(chǎn)量的23.4%，二者合計占總產(chǎn)量的44.2%。491家年產(chǎn)1萬噸以下的飼料企業(yè)飼料總產(chǎn)量僅為152.5萬噸，僅占飼料總產(chǎn)量的11.9%。

  

     酶制劑、微生態(tài)制劑得到飼料企業(yè)認可，并在飼料產(chǎn)品中廣泛應用。生物飼料概念風生水起。

     ①飼料罐裝運輸、廠-場對接漸成趨勢，將改變飼料行業(yè)傳統(tǒng)營銷模式，如遼寧大成、鐵嶺曙光、沈陽華美、新希望六和等飼料企業(yè)已成功實現(xiàn)飼料罐裝運輸。優(yōu)勢是能夠很好的節(jié)約資源、降低成本、減少勞動強度、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，不計算減少環(huán)境污染的社會效益，僅減少包裝袋、標簽使用，節(jié)省勞力每噸飼料就可減少40～50元成本。②碼垛機器人代替人工在飼料企業(yè)廣泛應用。③互聯(lián)網(wǎng)技術在飼料工業(yè)運用嶄露頭角。從國內(nèi)看新希望六和與京東合作，試水飼料產(chǎn)品網(wǎng)上銷售，從省內(nèi)看，沈陽科豐利用互聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)遠程疫病診斷和售后服務。

     繼新希望六和重新布局東北，調(diào)整遼寧片區(qū)，成立阜新特區(qū)；沈陽正大全面進入生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，沈陽揚翔的種豬廠在新民投產(chǎn)，遼寧禾豐產(chǎn)業(yè)化板塊突飛猛進，大連成三、沈陽鳴豐肉雞產(chǎn)業(yè)化進一步擴張。單一的飼料企業(yè)無法控制終端的弊端逐漸顯現(xiàn)。

     隨著競爭加劇，科技創(chuàng)新成為企業(yè)生存與發(fā)展的不二選擇。飼料獸藥企業(yè)也加大了科技創(chuàng)新投入。如韓國希杰飼料將中國總部和研發(fā)中心遷至沈陽，沈陽波音、遼寧禾豐、遼寧益康、大連三儀、錦州凱為等企業(yè)成立了高層次的科技研發(fā)中心，開展研發(fā)工作。目前豬配合飼料的料肉比已達到2.4:1～2.6:1，肉雞料肉比達到1.6:1，有效降低養(yǎng)殖成本，節(jié)約飼料資源。

     隨著競爭加劇，飼料企業(yè)更加注重在專業(yè)化、規(guī)模化上下功夫，以降低管理成本，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢。如大北農(nóng)、雙胞胎專注豬飼料生產(chǎn)，沈陽雙良專注貂貉等經(jīng)濟動物飼料，遼寧禾豐正在全省重新布局，單廠專做一種動物飼料，發(fā)揮專業(yè)化優(yōu)勢。

     下半年，總體判斷飼料工業(yè)將逐步走出低谷，恢復穩(wěn)步增長趨勢，自5月份以來，飼料工業(yè)總體向好的趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)。全年飼料工業(yè)產(chǎn)量和產(chǎn)值實現(xiàn)小幅增長應該是大概率事件，理由如下：①隨著國家進一步簡政放權、不斷激發(fā)企業(yè)市場活力等一系列宏觀經(jīng)濟調(diào)控措施的有效實施，中國經(jīng)濟將逐步企穩(wěn)復蘇，為畜牧飼料業(yè)的發(fā)展提供了穩(wěn)步復蘇的宏觀經(jīng)濟環(huán)境；②下半年社會消費需求逐漸回升，加上下半年特別是四季度將迎來肉蛋奶的消費高峰，將為畜牧飼料業(yè)提供廣闊的發(fā)展空間；③國家加大動物疫病防控工作力度，出臺并實施《家禽H7N9流感剔除計劃》，畜牧飼料業(yè)將逐步走出疫病影響的陰影。

展望下半年，飼料工業(yè)總體趨勢如下。

     當前飼料行業(yè)集中度提高的趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)，市場優(yōu)勝劣汰法則加上政府強化監(jiān)管和淘汰落后產(chǎn)能雙重作用下，規(guī)模企業(yè)優(yōu)勢越來越明顯，將不斷擴張，填補中小企業(yè)退出留下的市場空白。

     今年1月1日正式實施的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，將畜禽污染防治納入法制化管理軌道，近幾年畜禽污染已經(jīng)引起各級政府和全社會的廣泛關注和高度重視，作為畜禽養(yǎng)殖主要投入品的提供者——飼料企業(yè)在畜禽養(yǎng)殖污染治理方面不但義不容辭，而且大有作為。廣大飼料企業(yè)應順勢而為，轉(zhuǎn)變觀念，由以前的過分注重產(chǎn)量、追求生產(chǎn)性能向注重質(zhì)量、追求畜禽生產(chǎn)與自然地和諧共生。比如為了追求生產(chǎn)性能飼料配方中蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等是否過量而人為造成由于營養(yǎng)過剩而帶來的環(huán)境污染。

     隨著飼料行業(yè)整合加速和競爭加劇，飼料行業(yè)的總體利潤率將持續(xù)下降，進入微利時代。同時，從成本角度分析，我國目前飼料成本占畜產(chǎn)品總成本的比重高達60%～70%，而歐美國家僅為45%～55%，表明隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料成本占畜產(chǎn)品總成本比重也必將向國際平均水平靠攏，從而制約飼料行業(yè)的利潤水平。因此，飼料企業(yè)應不斷加強管理，由以前的粗放型管理向精細化管理轉(zhuǎn)變，并千方百計開源節(jié)流，減少運營和管理成本，以適應行業(yè)發(fā)展形勢。

     隨著人們生活水平的提高，對畜禽產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、風味、方便以及休閑等要求越來越高，集種畜禽繁育、飼料、飼養(yǎng)、屠宰、加工于一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式已經(jīng)成為大勢所趨，近幾年飼料行業(yè)發(fā)展也已得到驗證，2013年全國產(chǎn)量前十的飼料企業(yè)如溫氏集團、新希望六和等都不認為自己是單純的飼料生產(chǎn)企業(yè)。飼料作為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的主要投入品，其市場地位將日益受到畜產(chǎn)品品牌的左右，而一體化的生產(chǎn)經(jīng)營則必須實現(xiàn)規(guī)?；藴驶?，才能滿足世界范圍內(nèi)的統(tǒng)一標準和規(guī)格要求。

     隨著畜牧飼料業(yè)的發(fā)展，我國飼料資源特別是蛋白飼料資源短缺的矛盾越來越突出（2013年我國進口大豆6340萬噸，對外依賴度達到80%以上），同時人們對食品安全關注和重視程度的不斷提高，減少乃至禁止飼料中使用藥物的呼聲越來越高，以微生態(tài)制劑、酶制劑、生物活性寡肽、發(fā)酵飼料為代表的生物飼料，具有提高飼料利用率、提高動物機體免疫力、節(jié)約飼料資源和減少畜禽排泄物中有機物、氮、磷等排出量等優(yōu)點，對保證畜產(chǎn)品安全具有重要意義，發(fā)展前景廣闊。

     以精密、成套的生產(chǎn)機組、機器人等現(xiàn)代生產(chǎn)技術成果，以近紅外分析儀為代表的現(xiàn)代檢驗分析技術將在飼料工業(yè)廣泛應用，引領飼料生產(chǎn)、檢驗方式的轉(zhuǎn)變。同時，隨著飼料行業(yè)競爭加劇，飼料配方技術的公開、透明，畜牧飼料業(yè)的基礎性研究將越來越受到重視和關注，如我國本地畜禽品種的營養(yǎng)需求研究、現(xiàn)有飼料資源營養(yǎng)成分的普查與研究，建立適應本地飼料資源特色的畜禽日糧技術標準體系。

     互聯(lián)網(wǎng)技術的普及應用和現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展給我們的生產(chǎn)、生活方式帶來了巨大的變革，引起生產(chǎn)方式和生產(chǎn)關系的洗牌與重組，并已經(jīng)在出版?zhèn)髅健⑹謾C、電視、通訊、金融等行業(yè)掀起風暴，如“小米”手機正是由于變革經(jīng)營模式，用3年時間做完了傳統(tǒng)企業(yè)30年才做成的事（小米手機3年市值就達到聯(lián)想用30年才達到的100億美元的市值）。未來飼料工業(yè)也會逐步適應和融入這場偉大的變革，原有的飼料工業(yè)經(jīng)營模式將會發(fā)生重大變化，在“模式為王”的時代，飼料企業(yè)在產(chǎn)品、技術、服務的基礎上更應關注經(jīng)營模式的變革，不斷學習，與變化共舞。

（遼寧省畜牧獸醫(yī)局，柏云江）