隨著人們生活水平的提高，市場對牛肉產(chǎn)品的需求日趨增加，肉牛養(yǎng)殖在畜牧業(yè)中所占比重也越來越大，但多數(shù)養(yǎng)殖戶仍沿襲傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理模式，科學(xué)飼養(yǎng)的成分少，不注重肉牛營養(yǎng)的調(diào)配，特別是維生素、微量元素等在日糧中很少添加;或是因條件所限，即使添加也不能很好地發(fā)揮其生產(chǎn)性能。為了解決肉牛飼養(yǎng)中礦物質(zhì)、微量元素、維生素等缺乏的問題，筆者經(jīng)過多年研究與實(shí)踐，研發(fā)了“草尚膘”肉牛專用復(fù)合型營養(yǎng)舔磚，用于肉牛育肥補(bǔ)飼。試驗(yàn)通過觀測“草尚膘”肉牛專用復(fù)合型營養(yǎng)舔磚的飼喂效果，旨在為該產(chǎn)品在肉牛生產(chǎn)中的推廣和應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)和示范作用，現(xiàn)報道如下。
1材料與方法
1．1試驗(yàn)時間與地點(diǎn)
2012年3月30日—7月4日，在云南省昆明市尋甸縣某肉牛養(yǎng)殖場進(jìn)行。
1．2試驗(yàn)牛只的選擇與處理
選擇發(fā)育正常、體況中等的健康西雜公牛60頭，隨機(jī)分為試驗(yàn)組和對照組。對照組只飼喂基礎(chǔ)日糧，不添加舔磚;試驗(yàn)組飼喂基礎(chǔ)日糧，同時添加舔磚，1頭牛1個月舔食1塊2kg重的“草尚膘”復(fù)合型營養(yǎng)舔磚。肉牛飼喂分3個階段飼養(yǎng)，每個階段30d。
1．3飼養(yǎng)管理
預(yù)試期為7d，正試期為90d，預(yù)試期對牛只驅(qū)蟲后連續(xù)健胃3d，并適應(yīng)肥育飼糧。所有牛均飼養(yǎng)于同一牛舍，并列2排拴系飼喂，由專人進(jìn)行飼養(yǎng)管理;飼草、飼料定量供給，先粗后精，少給勤添。日喂2次，飼喂后自由飲水。每天清理糞尿2次，保持圈舍干凈，保持舍內(nèi)通風(fēng)與光線充足。
1．4日糧與營養(yǎng)水平
2組基礎(chǔ)日糧相同。粗料為青貯玉米秸稈、稻草;精料組成為20%“草尚膘”肉牛專用蛋白料、60%玉米、20%麥麩，攪拌均勻，定量飼喂?；A(chǔ)日糧組成見表1。
1．5“草尚膘”復(fù)合型營養(yǎng)舔磚的成分與用法
“草尚膘”復(fù)合型營養(yǎng)舔磚由礦物質(zhì)、微量元素、維生素、生物肽、植物提取物等精制而成，用繩子懸掛在飼槽前沿欄桿上，1頭牛1塊，自由舔食。舔磚中的維生素、微量元素含量見表2。
1．6測定項(xiàng)目
正試期開始首日早晨空腹稱重，后每隔30d稱重1次，均為早晨空腹稱重，共4次;每10d測定1次精料采食情況;觀察牛只換毛情況并記錄;進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析。
2結(jié)果與分析
2．1肉牛被毛變化情況(見表3)
從表3可以看出，在基礎(chǔ)日糧與飼養(yǎng)管理一致的情況下，試驗(yàn)組牛只采食速度快于對照組，換毛時間提前7d，說明“草尚膘”復(fù)合型營養(yǎng)舔磚增加了牛的食欲，改善了牛的營養(yǎng)代謝和消化功能，促進(jìn)了被毛的生長。
2．2肉牛日增重情況(見表4)
從表4可以看出:育肥期30d后，試驗(yàn)組牛全期日增重顯著高于對照組(P＜0．05)。說明舔食舔磚可以明顯促進(jìn)肉牛體重的增加，能顯著促進(jìn)肉牛育肥。
2．3經(jīng)濟(jì)效益分析(見表5)
從表5可以看出，試驗(yàn)組牛每頭日增重為1419g，日增重收入為34．10元，扣除舔磚支出，每頭牛每天比對照組多收入3．20元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
3討論與小結(jié)
試驗(yàn)結(jié)果表明，體重在300kg左右的短期育肥架子牛每月舔食1塊2kg重的“草尚膘”復(fù)合型營養(yǎng)舔磚，能夠改善牛只皮膚與被毛狀況，日增重增加175g，日均多增收3．20元。說明“草尚膘”復(fù)合型營養(yǎng)舔磚能平衡營養(yǎng)，改善瘤胃內(nèi)環(huán)境，提高飼料利用效果，促進(jìn)生長，顯著提高肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
“草尚膘”肉牛育肥專用舔磚為新型復(fù)合營養(yǎng)舔磚，富含肉牛生長所需要的各種礦物質(zhì)、微量元素、維生素，添加促生長營養(yǎng)因子、植物提取物、生物肽等，與我國市場各類添磚產(chǎn)品相比，營養(yǎng)更全面、更平衡，促生長效果更為明顯，使用方法簡單易行，使用以后在肉牛飼糧中不需再添加其他微量元素及維生素，適合在廣大肉牛養(yǎng)殖戶中推廣使用。
(西南大學(xué)，邰秀林，龍翔;昆明賽德飼料有限公司，李建春)
