在飼料中添加抗生素類飼料添加劑所引發(fā)的飼料安全問題越來越受到公眾的重視，關(guān)注和解決由此帶來的安全問題刻不容緩。尋求有效的飼用抗生素替代方案已成為當(dāng)前飼料行業(yè)的研究熱點之一。同時，飼料原料的缺乏是一個全球性問題，在不斷開發(fā)新的飼料資源的同時，進一步推進目前飼料原料的利用率是一個有效途徑。由此出現(xiàn)了專門針對豬群健康生產(chǎn)研制開發(fā)的功能性飼料原料，它集氨基酸營養(yǎng)、小肽營養(yǎng)、脂類營養(yǎng)、糖類營養(yǎng)等多種營養(yǎng)成分為一體；具有調(diào)節(jié)豬群內(nèi)源性生理機能和改善外源性飼料原料營養(yǎng)平衡的作用，可以有效提升豬群的健康水平和生產(chǎn)性能。本研究的目的就是探討飼料中添加功能性飼料原料對仔豬生產(chǎn)性能的影響。
1材料與方法
1.1試驗材料
功能性飼料原料（主要氨基酸組成見表1）由廣州市康氏飼料科技有限公司提供；試驗豬只及試驗場所由浙江省農(nóng)科院畜牧所試驗場提供，仔豬品種為杜長大三元雜交仔豬。
1.2試驗設(shè)計
選擇品種相同，胎次相近母豬所產(chǎn)仔豬，體重相近（平均個體重差異≤0.5kg）的48頭仔豬，隨機分為兩組，每組三個圈，每圈8頭。隨機選定一組為試驗組，一組為對照組，試驗組日糧用2%功能性飼料原料替代2%豆粕，對照組日糧不添加功能性飼料原料，其它原料用量相同，對照組和試驗組日糧組成及營養(yǎng)成分見表2。
1.3試驗時間
2013年7月1日開始，至2013年7月21日結(jié)束，共計20d。
1.4試驗地點
浙江省農(nóng)科院畜牧所試驗場。
1.5飼養(yǎng)管理
人工投飼粉料，自由采食，自由飲水，專人管理，各組在相同的飼養(yǎng)管理和環(huán)境條件下進行。
1.6測定指標(biāo)
1.6.1生長性能測定和經(jīng)濟效益分析
于試驗開始、試驗結(jié)束測定個體空腹體重，計算平均日增重。以欄為單位測定采食量，根據(jù)采食量及日增重計算料重比，并結(jié)合飼料價格比較經(jīng)濟效益。
1.6.2腹瀉率
每天觀察與記錄試驗豬只腹瀉情況，計算腹瀉率。
1.6.3腸內(nèi)微生物區(qū)系測定
試驗結(jié)束時每個處理屠宰3頭豬，取結(jié)腸內(nèi)容物15g/頭。所取盲腸內(nèi)容物經(jīng)均質(zhì)后在超凈工作臺無菌取樣0.5g左右，加入到裝有4.5ml無菌生理鹽水的試管中，在微型震蕩器上震蕩20min，然后再取0.5ml放于第二管震蕩5min，依次稀釋到10-6，檢驗方法參照《動物性食品微生物學(xué)檢驗》（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)主編）和《獸醫(yī)微生物學(xué)試驗指導(dǎo)》（烏尼主編）。
1.7數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
采用Spss12.0統(tǒng)計軟件的ANOVA過程對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，采用Duncan's法進行多重比較
2試驗結(jié)果與分析
2.1功能性飼料原料對仔豬生長性能及經(jīng)濟效益分析（表3）。
由表3可知，在20d的試驗期內(nèi)，試驗組的仔豬比對照組仔豬的料重比降低0.10，每增重1kg仔豬試驗組比對照組可節(jié)約0.24元的飼料成本?？梢娮胸i日糧中添加2%功能性飼料原料可提高飼料轉(zhuǎn)化率，經(jīng)濟效益顯著。
2.2功能性飼料原料對仔豬腹瀉率的影響（表4）。
由表4可知，功能性飼料原料在減少仔豬腹瀉方面效果明顯，表現(xiàn)出功能性飼料原料在促進仔豬生長的同時，對調(diào)節(jié)仔豬的消化生理機能、控制腹瀉方面都具有較好的功能。
2.3功能性飼料原料對仔豬腸道微生物區(qū)系的影響（表5）
豬腸道內(nèi)微生態(tài)系統(tǒng)平衡與否，直接影響著豬腸道的正常生理功能及豬的健康狀況。大腸桿菌、乳酸桿菌和雙歧桿菌作為豬胃腸道內(nèi)具有代表性的菌種，對保持豬胃腸道菌群平衡及豬的免疫、健康水平起著重要的作用。由表5可以看出，與對照組相比，試驗組仔豬腸道內(nèi)大腸桿菌（條件性致病菌）數(shù)量略有降低，而乳酸桿菌和雙歧桿菌（有益菌）數(shù)量均有所上升，腸道的微生態(tài)環(huán)境更加有利于豬只的健康。
3討論
抗生素類飼料添加劑是現(xiàn)代規(guī)模化畜牧業(yè)生產(chǎn)的一個重要組成部分和標(biāo)志。但伴隨著抗生素類促生長添加劑的廣泛使用，藥物殘留和耐藥性問題也越來越受到人們的關(guān)注。尋找有效的代替抗生素類添加劑的方案是當(dāng)前飼料業(yè)的研究方向。飼料原料的開發(fā)是推進飼料原料利用率，提高動物生長性能的有效途徑。集氨基酸營養(yǎng)、小肽營養(yǎng)、脂類營養(yǎng)、糖類營養(yǎng)等多種營養(yǎng)成分為一體的功能性飼料原料，可以調(diào)節(jié)豬群內(nèi)源性生理機能和改善外源性飼料原料營養(yǎng)平衡，有效提升豬群的健康水平和生產(chǎn)性能，具有較好的生產(chǎn)效果和顯著的經(jīng)濟效益。因此，繼續(xù)對功能性飼料原料的開發(fā)和研究是我們科研工作者今后的方向。
4結(jié)果
試驗結(jié)果表明，在仔豬日糧中添加功能性飼料原料能較好地提高仔豬采食量、促進仔豬生長、改善飼料利用率和腸道微生態(tài)平衡、提高經(jīng)濟效益，與對照組相比效果明顯，由此可見功能性飼料原料使用在仔豬飼料中，具有較好的生產(chǎn)效果和顯著的經(jīng)濟效益。
（嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院，費楓；浙江省農(nóng)科院畜牧所試驗場，華衛(wèi)東；廣州市康氏飼料科技有限公司，王文濤）
