1.1資料來(lái)源數(shù)據(jù)來(lái)源于寧德市某雞場(chǎng)2011年2月至2013年1月的記錄資料。

     1.2雞群基本情況該批羅曼父母代蛋雞來(lái)源于河南森亞種雞場(chǎng)。2011年2月25日進(jìn)雛，130日齡見(jiàn)蛋，205日齡達(dá)產(chǎn)蛋高峰（85%），260日齡時(shí)種蛋合格率最高（87％）。產(chǎn)蛋率達(dá)80％以上維持兩個(gè)月，平均產(chǎn)蛋率76％以上維持六個(gè)月，而后，產(chǎn)蛋率逐漸下降，到2012年8月31日（553日齡）降為51％，種蛋合格率降為50.1％。

     1.3強(qiáng)制換羽方法

     1.3.1準(zhǔn)備雙坡式雞舍100m×6m一棟，雞舍門(mén)窗用黑色遮陽(yáng)布架于窗框上擋光，夜間撩起通風(fēng)。2012年8月25日對(duì)雞群注射新城疫I系苗，一周后普查雞群，淘汰病、弱、殘雞，選出健康雞2780羽，于2012年9月1日采用饑餓法對(duì)雞群進(jìn)行強(qiáng)制換羽處理。

     1.3.2斷料、斷水、斷光照處理方法將強(qiáng)制換羽的2780羽雞逐羽稱重，分出大、中、小三個(gè)體重組，并對(duì)它們斷料、斷水、斷光作分別處理（見(jiàn)表1）。

      

     1.3.3恢復(fù)給水、給料和光照的方法各組試驗(yàn)雞恢復(fù)給水均采用自由飲水，恢復(fù)給料時(shí)先喂給預(yù)產(chǎn)雞料（干物質(zhì)84%、代謝能11.715MJ/kg、粗蛋白16％、鈣1.6%），見(jiàn)蛋1％后改喂產(chǎn)蛋雞料（干物質(zhì)86%、代謝能為11.715.2～12.133.6MJ/kg、粗蛋白14％、鈣3.2%），喂法是自由采食（見(jiàn)表2）。給料過(guò)程中添加3％貝殼粉和多種維生素。剛恢復(fù)給料時(shí)光照采用自然光源，而后每周增加0.5h光照，直至16h/d為止。

  

     2.1.1產(chǎn)蛋率的比較強(qiáng)制換羽復(fù)產(chǎn)后經(jīng)10d產(chǎn)蛋率（52.9%）已恢復(fù)到換羽前水平（51%），復(fù)產(chǎn)后高峰期平均產(chǎn)蛋率（66.8%）比第一年（76％）低9.2%，這估計(jì)與進(jìn)行強(qiáng)制換羽時(shí)日齡偏大有關(guān)。國(guó)內(nèi)外許多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，第一產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋高峰越高，維持的時(shí)間越長(zhǎng)，則強(qiáng)制換羽的效果越好。然而，該批雞換羽前生產(chǎn)狀況不很好，第一年度的產(chǎn)蛋高峰平均產(chǎn)蛋率僅達(dá)76％，比羅曼蛋用種雞高峰期應(yīng)達(dá)到的產(chǎn)蛋率（85％以上）低了9％，而且該批雞是于556日齡時(shí)才進(jìn)行強(qiáng)制換羽，日齡偏大，估計(jì)這也可能造成該次強(qiáng)制換羽后產(chǎn)蛋水平不很理想的另一因素，但第一產(chǎn)蛋期開(kāi)產(chǎn)后經(jīng)2個(gè)月才到達(dá)高峰期，而強(qiáng)制換羽后的雞群只經(jīng)一個(gè)月就達(dá)高峰，而且高峰來(lái)得整齊。

     2.1.2種蛋合格率得到提高復(fù)產(chǎn)后三個(gè)月內(nèi)蛋合格率都維持在82％以上，破損率也由5％以上降為2.5％以下，前后三個(gè)月平均值相比種蛋合格率提高31.3％。但復(fù)產(chǎn)后只經(jīng)三個(gè)月后，破殼、軟殼及粗殼蛋又明顯增加，破損率已達(dá)4.5％，畸形率22.5％。估計(jì)這與強(qiáng)制換羽時(shí)體重的控制有關(guān)。因該場(chǎng)初次試驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)不足，擔(dān)心強(qiáng)制換羽期間雞死亡過(guò)多，故擬定體重失重20%時(shí)即開(kāi)食，造成體重恢復(fù)快，甚至超重過(guò)肥，影響鈣分泌，導(dǎo)致蛋殼異常。

     2.1.3蛋重、出殼重增加強(qiáng)制換羽復(fù)產(chǎn)后一個(gè)月平均蛋重相比強(qiáng)制換羽前一個(gè)月提高了6.3g/枚，前后三個(gè)月內(nèi)的平均蛋重相比提高16.3%，出殼重提高了4g/羽，相比提高11.7％。

     2.1.4提高了種蛋的受精率和孵化率強(qiáng)制換羽前后三個(gè)月相比，種蛋平均受精率提高12.3％、孵化率提高18％。

     2.2.1節(jié)省了培育時(shí)間該場(chǎng)培育雞到開(kāi)產(chǎn)約需130d，到達(dá)產(chǎn)蛋率52.7％需165d。而強(qiáng)制換羽后從復(fù)產(chǎn)至產(chǎn)蛋率達(dá)52.9％僅花了70d，比較培育新雞節(jié)省了95d。

     2.2.2節(jié)省了培育費(fèi)該場(chǎng)新雞培育費(fèi)約35元/羽，在產(chǎn)蛋率達(dá)50％前，多數(shù)蛋重不足50g/枚，不能作為種蛋入孵，只能按商品蛋價(jià)出售。強(qiáng)制換羽僅經(jīng)70d產(chǎn)蛋率就恢復(fù)到52.9％，種蛋合格率、蛋重都提高，多數(shù)可入孵；而且70d內(nèi)有十多天斷料，期間節(jié)省了飼料費(fèi)。

     2.2.3增強(qiáng)了雞群抗病力強(qiáng)制換羽前雞群雖有逐羽稱重，但選雞不是很嚴(yán)格，限于本場(chǎng)條件，未完全剔除不合強(qiáng)制換羽要求的雞，有一部分雞體重偏輕，因而造成斷食期間死亡偏多。但經(jīng)歷強(qiáng)制換羽后的雞群抗病力增強(qiáng)，發(fā)病少，少用藥，節(jié)約了大筆藥費(fèi)，雞群變動(dòng)情況不大，平均死亡率比換羽前降低了0.35％，淘汰率降低了0.75％，見(jiàn)表4。

     2.2.4提高了淘汰雞的收入該批雞換羽前體重平均為1.75kg/羽，換羽后平均2.0kg/羽。淘汰雞按每千克20元出售，平均每羽可多收入5元。

     3.1強(qiáng)制換羽注意事項(xiàng)強(qiáng)制換羽要考慮雞群的健康狀況和氣候條件等，在實(shí)施強(qiáng)制換羽之前，應(yīng)做好必要的準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格淘汰病、弱、瘦小和低產(chǎn)雞，正確選擇換羽季節(jié)和時(shí)間，避開(kāi)炎熱和嚴(yán)寒季節(jié)，注意饑餓時(shí)間長(zhǎng)短的掌握，并加強(qiáng)換羽期間的飼養(yǎng)管理等。強(qiáng)制換羽后的雞群應(yīng)喂以高蛋白飼料，供給充足的蛋氨酸，使羽毛迅速再生，盡快恢復(fù)產(chǎn)蛋。限于本場(chǎng)條件，該批雞強(qiáng)制換羽后的飼養(yǎng)管理較粗放，營(yíng)養(yǎng)水平未能達(dá)到最佳的營(yíng)養(yǎng)要求，這些因素在一定程度上都影響了復(fù)產(chǎn)后的生產(chǎn)狀況。

     3.2強(qiáng)制換羽優(yōu)缺點(diǎn)人工強(qiáng)制換羽與自然換羽相比，具有換羽時(shí)間短、換羽后產(chǎn)蛋較整齊、蛋重增加、蛋殼質(zhì)量好、破蛋率降低等蛋品質(zhì)提高及種蛋受精率與孵化率提高等優(yōu)點(diǎn)；不足之處是人工強(qiáng)制換羽雖然減少了育成費(fèi)用，但產(chǎn)蛋率比青年雞或利用的第一年要低一些，產(chǎn)蛋期也短3~5個(gè)月，產(chǎn)蛋率下降較快，蛋殼質(zhì)量保持時(shí)間不很長(zhǎng)，換羽后雞的體重增加，飼料消耗略有提高，飼養(yǎng)密度降低等。由于不同試驗(yàn)者使用強(qiáng)制換羽的方案不同而可能效果各異，但總的看來(lái)能增加經(jīng)濟(jì)效益是沒(méi)有疑義的，實(shí)施強(qiáng)制換羽技術(shù)，可做為回避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的一種技術(shù)手段來(lái)應(yīng)用。

（福建省寧德市蕉城區(qū)畜牧獸醫(yī)站，阮美英）