豬水腫病多出現(xiàn)于新斷奶仔豬，尤其是體格健壯、生長發(fā)育狀況良好的仔豬，在剛斷奶1~2周的時間段中出現(xiàn)發(fā)病的比例較高。由于致病原為大腸桿菌，一旦有仔豬或母豬發(fā)病，其食用的水、食物以及排泄的糞便中往往攜帶致病菌，形成污染源，因此豬水腫病的發(fā)病多呈現(xiàn)聚集性，常以單個飼養(yǎng)地區(qū)為單位集中發(fā)病。該病一年四季均有可能發(fā)生，但以春秋兩季發(fā)病居多。

     豬水腫病的病原體為一種特殊的溶血性大腸桿菌，該種大腸桿菌產(chǎn)生的毒素可引起豬中毒，且以新斷奶的仔豬居多。究其根結(jié)，豬水腫病是仔豬對環(huán)境驟變所作出的應(yīng)激反應(yīng)。一般情況下，當仔豬剛剛斷奶后沒有進行飼喂飼料的適當過渡，而直接飼喂含蛋白質(zhì)過多或缺乏硒及維生素的飼料時，仔豬將對環(huán)境突變作出反應(yīng)，這將直接導(dǎo)致其抵抗力下降，易出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象。

     在為仔豬斷奶的過程中已經(jīng)進行了喂飼飼料的過渡，但仍然出現(xiàn)了水腫現(xiàn)象，這可能是由于飼料質(zhì)量不高所引起。當仔豬的過渡飼料中以豆粕為主時，因為豆粕是一種蛋白質(zhì)含量較高的食物，如果在飼料加工過程中沒有對豆粕進行恰當?shù)奶幚?，則飼料中蛋白質(zhì)含量較高，大豆蛋白中存在一定的抗原，將對仔豬的腸胃系統(tǒng)造成一定的影響，倘若仔豬的免疫系統(tǒng)不能快速作出耐受反應(yīng)，在斷奶后再次接觸到該類抗原時將產(chǎn)生免疫反應(yīng)，就會出現(xiàn)腹瀉水腫的情況。此外，仔豬的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育健全，在仔豬28日齡前過早地喂養(yǎng)了大量高營養(yǎng)的飼料，使仔豬不能有效地進行消化，這也是豬水腫病出現(xiàn)的誘因之一。

     氣候突變、豬舍環(huán)境較差也是引發(fā)豬水腫病的重要因素。由于仔豬脂肪層較薄，體溫調(diào)節(jié)能力較差，當環(huán)境溫差較大時，仔豬無法適應(yīng)將引起腸胃反應(yīng)，因機體抵抗力下降而受到致病性大腸桿菌的侵襲，引發(fā)水腫病。此外，豬的飼養(yǎng)一般為群居式，如果豬舍環(huán)境不佳，糞便污染嚴重，抵抗力較低的仔豬就容易被致病原感染。

     對于豬水腫病的診斷，可以根據(jù)病豬的發(fā)病特點及臨床癥狀予以判斷。如不能準確判斷，則可以對病豬腸內(nèi)容物進行病原體的分離并進行血清鑒定，倘若出現(xiàn)溶血性大腸桿菌，則可以確診為豬水腫病。

     豬水腫病為急性病，發(fā)病較為突然。病豬發(fā)病前可能伴有輕度腹瀉后出現(xiàn)便秘的癥狀，發(fā)病初期精神不佳、委靡不振，食量變小，呼吸速度加快，步伐不穩(wěn)。隨后，病豬將出現(xiàn)水腫，主要表現(xiàn)為頭面部以及眼瞼部水腫，值得注意的是，水腫癥狀并不見于每一頭發(fā)病仔豬，因此在實際生產(chǎn)中，獸醫(yī)還需結(jié)合其他癥狀綜合予以判斷。病豬體溫沒有明顯變化。仔豬步伐及行為是判斷其是否發(fā)生水腫的重要條件，一般而言，病豬四肢無力，會出現(xiàn)共濟失調(diào)、盲目畫圈的現(xiàn)象。同時四肢伴有麻痹癥狀，如麻痹發(fā)生于前肢，則不能穩(wěn)固地站立于地面；如麻痹產(chǎn)生于后肢，那么四肢將無法支撐起病豬的重量，病豬多出現(xiàn)臥地肌肉震顫的癥狀。仔豬水腫病病程較短，一般在48h內(nèi)出現(xiàn)死亡或者被治愈；成年豬將經(jīng)歷5~7d甚至更長一段時間的病程。該病的死亡率可高達90%。

     通過對部分病死豬的剖檢，可以發(fā)現(xiàn)水腫部位廣泛，多出現(xiàn)于頭頸部、胃內(nèi)壁、眼瞼及下頜淋巴結(jié)，結(jié)膜充血，水腫液較稀、清澈且伴有亮光。胃底部黏膜與肌肉層之間有一層膠凍樣液體，顏色為茶色或淡紅色，厚度可達2~3cm，嚴重者可見胃黏膜與肌肉層分離。此外，水腫還多發(fā)于肺部。心包及胸腹腔同樣存在積液。剖檢發(fā)現(xiàn)，病豬體內(nèi)不僅存在水腫的情況，同時具有充血現(xiàn)象，主要存在于淋巴結(jié)，尤以腸系淋巴結(jié)出現(xiàn)血點居多。

     針對以上致病因素，飼養(yǎng)者可提前做出預(yù)防措施。仔豬斷奶前后與飼喂飼料的良好銜接是確保仔豬遠離水腫病的關(guān)鍵因素。其中母豬的飼養(yǎng)至關(guān)重要，短時期內(nèi)最好不要突然改變母豬飼料，以減少應(yīng)激因素。母豬飼料的選擇應(yīng)注意富含礦物質(zhì)及維生素，宜飼喂青綠多汁型飼料，避免喂食高蛋白類飼料。

 

     仔豬斷奶前后注重飼料管理工作，斷奶前就要進行補飼，與母豬飼料類似，以富含硒和維生素的青綠飼料為佳，不宜補充高蛋白飼料。斷奶前可考慮為仔豬注射濃縮滅活菌苗，注射時間選取為斷奶前5~7d，注射方式為肌肉注射。斷奶后飼料更換要注意過渡，切忌突然變更，要保證飼料中的蛋白質(zhì)含量不超過19%。

     注意保持豬舍環(huán)境衛(wèi)生清潔。要定期進行打掃，減少由豬舍環(huán)境衛(wèi)生差引起的應(yīng)激反應(yīng)。保持豬舍清潔可以幫助仔豬提升免疫力，這是保證豬健康生長的關(guān)鍵因素。

     實踐證明，在豬發(fā)生水腫病的初期進行治療成功率較高，因此飼養(yǎng)人員平時一定要多加注意觀察，對于該病，要做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。一旦發(fā)現(xiàn)豬出現(xiàn)了水腫病的征兆，首先應(yīng)對發(fā)病豬群進行隔離，避免引起交叉感染。注意選擇飼料，核查飼料中的蛋白質(zhì)含量是否過高，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)使用了高蛋白飼料，應(yīng)立即停喂該飼料并過渡至全價飼料。同時在飼料中添加抗菌藥物（如土霉素），也可以考慮肌肉注射喹諾酮類抗生素（如氟哌酸、氧氟沙星等）。

     此外，可使用中西醫(yī)結(jié)合的方法進行治療。在注射西藥抗菌藥物的同時，配合中藥排水腫藥方，效果較佳。仔豬可使用赤小豆（500±50）g、大蒜6個、商陸15g左右、生姜10片煎煮服用；10kg左右的病豬可以使用陳皮、枳殼各15g，甘草5g、金銀花30g，煎煮服用；10kg以上的大豬可采用蒼術(shù)30g，桑白皮15g，桂枝和姜皮各10g，煎煮使用。經(jīng)過實際驗證，以上藥方在治療該病時起到了明顯的治療效果，值得推廣。

（安徽省歙縣徽城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，汪立生）