如何采用工業(yè)技術(shù)來(lái)降低養(yǎng)豬成本，筆者重點(diǎn)評(píng)述一下行業(yè)內(nèi)過(guò)去的5～6年，在養(yǎng)豬各階段采用過(guò)的智能化設(shè)備系統(tǒng)。

     自動(dòng)生產(chǎn)料線(xiàn)是規(guī)模豬場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)備,省人、便于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（見(jiàn)圖1）。

    

     使用自動(dòng)料線(xiàn)可以大幅度降低豬場(chǎng)用人數(shù)量，減輕飼喂勞動(dòng)強(qiáng)度，減少由于人工不同步飼喂妊娠母豬產(chǎn)生的應(yīng)激，通過(guò)多次打背膘或者對(duì)母豬進(jìn)行體況評(píng)分調(diào)整飼喂方案，能初步控制哺乳母豬分娩時(shí)的合理體況。目前質(zhì)量和售后服務(wù)好的品牌料線(xiàn)，在北方和中原的豬場(chǎng)使用，大多數(shù)取得了預(yù)期的效果。

     目前自動(dòng)生產(chǎn)料線(xiàn)使用中的問(wèn)題：在夏季高熱高濕的南方豬場(chǎng)料線(xiàn)管道中的殘留飼料容易發(fā)霉，需要定期拆卸清洗，這樣就把節(jié)約的人力成本又給提升上去了。

     解決問(wèn)題的方向：筆者認(rèn)為，未來(lái)應(yīng)該針對(duì)南方高濕熱天氣下的豬場(chǎng)，研發(fā)一種沒(méi)有輸送管線(xiàn)的自動(dòng)智能飼喂機(jī)器人。

     妊娠母豬群養(yǎng)電子飼喂站對(duì)于1200～2400頭經(jīng)產(chǎn)母豬的新建豬場(chǎng)，確實(shí)是最佳選擇設(shè)備，便于形成群進(jìn)群出的生產(chǎn)節(jié)奏，尤其在目前電子飼喂站的投資已經(jīng)接近限位欄的情況之下。與限位欄相比，經(jīng)11～12周群養(yǎng)的妊娠母豬，分娩時(shí)身體處于最佳狀態(tài)，明顯縮短了產(chǎn)程，母豬肢體疾病也得到減少。

     妊娠母豬飼養(yǎng)管理的理論來(lái)源歐美，較流行的觀(guān)點(diǎn)是根據(jù)不同種豬的性能，在妊娠期把分娩時(shí)背膘控制在18～22毫米，這樣母豬的產(chǎn)仔率最高，活仔數(shù)最大，仔豬初生重高，由于把母豬控制到最佳生產(chǎn)肥瘦度，荷蘭、加拿大的每頭母豬一年貢獻(xiàn)28頭生豬左右。

     1.工藝：目前比較一致的工藝安排是先在配種欄中飼養(yǎng)4周以上，確認(rèn)配上種以后再放入群養(yǎng)舍，在群養(yǎng)舍中飼養(yǎng)11～12周，然后轉(zhuǎn)上產(chǎn)床待產(chǎn)。

     第一代半自動(dòng)電子飼喂站（見(jiàn)圖2）：通過(guò)反復(fù)訓(xùn)豬，群養(yǎng)的每一頭母豬自己學(xué)會(huì)拱開(kāi)左右兩扇彈簧門(mén)，進(jìn)入通道。第一代設(shè)備沒(méi)有母豬入門(mén)門(mén)禁識(shí)別，所以完成了當(dāng)日采食定量的母豬能夠多次進(jìn)入，擠占了其余母豬的采食時(shí)間，造成飼喂站每天長(zhǎng)時(shí)間擁擠，弱豬的采食時(shí)間被擠壓，采食慢的母豬在倉(cāng)促時(shí)間內(nèi)不能完成當(dāng)日定量。

    

     第二代妊娠母豬群養(yǎng)全自動(dòng)電子飼喂站（見(jiàn)圖3）：第二代設(shè)備改進(jìn)了第一代的不足，以母豬電子耳標(biāo)為入門(mén)門(mén)禁卡，入門(mén)處對(duì)母豬進(jìn)行識(shí)別，只給沒(méi)有完成當(dāng)日采食定量的母豬開(kāi)門(mén)進(jìn)入采食，這就使每頭母豬在24小時(shí)內(nèi)都有足夠的采食時(shí)間。和第一代的彈簧門(mén)不同，第二代飼喂站入口象機(jī)場(chǎng)電動(dòng)門(mén)一樣自動(dòng)打開(kāi)關(guān)閉，而且電控柜上有訓(xùn)豬電鈕，使訓(xùn)豬方便容易多了。第二代全自動(dòng)電子飼喂站能夠?qū)β池i的采食時(shí)間進(jìn)行單個(gè)延時(shí)，有效幫助了慢豬完成每日采食量。

     如決定采用群養(yǎng)，有心的養(yǎng)豬人應(yīng)該選擇第二代全自動(dòng)電子飼喂站。

     （1）部分過(guò)去在限位欄上安裝了自動(dòng)料線(xiàn)并管理得比較好的豬場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)采用妊娠母豬電子飼喂站以后，并沒(méi)有明顯提高產(chǎn)仔數(shù)，甚至有可能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)仔初生重下降、母豬比限位欄養(yǎng)瘦了。這是因?yàn)橄尬粰诘淖畲蠛锰幨敲刻祜曫B(yǎng)員能觀(guān)察到母豬體況，可以經(jīng)常調(diào)整飼喂方案，而一旦把50頭母豬投入一個(gè)電子飼喂的大圈，就再也無(wú)法經(jīng)常對(duì)母豬體況評(píng)分和測(cè)背膘，在飼養(yǎng)結(jié)果不好時(shí)責(zé)任無(wú)法準(zhǔn)確劃分，通常是一線(xiàn)飼養(yǎng)員把責(zé)任推給管電腦的，最后一起推給制造廠(chǎng)家。

     解決問(wèn)題的方向：需要進(jìn)一步研究使用電子飼喂站群養(yǎng)情況下輸入電腦的飼喂曲線(xiàn)，同時(shí)改進(jìn)設(shè)備的計(jì)算機(jī)軟件來(lái)事先設(shè)計(jì)出針對(duì)每頭妊娠母豬更加精準(zhǔn)的飼喂計(jì)劃。

     （2）由于4周后確認(rèn)母豬懷孕才轉(zhuǎn)入大圈，母豬之間容易發(fā)生打斗。

     解決問(wèn)題的方向：從后備母豬開(kāi)始用電子訓(xùn)練飼喂站，從小建立群養(yǎng)排隊(duì)采食的生活習(xí)慣和豬群等級(jí)次序，這樣進(jìn)入大群打斗就減少了。

   

     哺乳母豬智能飼喂器（見(jiàn)圖4、圖5）在每個(gè)產(chǎn)床料槽上方安裝一套，像一個(gè)“機(jī)器人飼養(yǎng)員”，每天24小時(shí)守在母豬身邊，通過(guò)人工智能化的“少吃多餐”飼喂，實(shí)現(xiàn)母豬哺乳期采食最大化。

     加拿大專(zhuān)家認(rèn)為：在哺乳期要盡量提升母豬采食量，使母豬產(chǎn)奶量最大化。把斷奶后配種前背膘保持在16～18毫米，這樣母豬的發(fā)情最快，排卵數(shù)量最大，因而可以多產(chǎn)仔，仔豬得到充分奶水后，斷奶重高，終身免疫力強(qiáng)。

     目前使用中的問(wèn)題：許多豬場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的是進(jìn)口的哺乳母豬智能飼喂器，由于全國(guó)總使用數(shù)量少，（進(jìn)口到中國(guó)加上經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)每臺(tái)人民幣5000元以上，所以買(mǎi)的人少），國(guó)外廠(chǎng)家無(wú)法在國(guó)內(nèi)建立有效的售后服務(wù)體系，這是該進(jìn)口設(shè)備在國(guó)內(nèi)推廣最大的障礙。

     解決問(wèn)題的方向：我國(guó)個(gè)別企業(yè)已經(jīng)成功研發(fā)出哺乳母豬智能飼喂器國(guó)產(chǎn)替代產(chǎn)品，隨著近2年臨床試驗(yàn)的成功，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定下來(lái)。國(guó)產(chǎn)的價(jià)格將降低，售后服務(wù)的也將得到改善。當(dāng)然，由于電子產(chǎn)品的穩(wěn)定期比較長(zhǎng)，豬場(chǎng)如選用國(guó)產(chǎn)哺乳母豬智能飼喂器，建議最好選用至少已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)1年以上的品牌。

   

     斷奶仔豬濕拌料智能飼喂器（見(jiàn)圖6）用于保育舍內(nèi)，模擬母豬放奶節(jié)奏，給剛斷奶的

     仔豬每小時(shí)投放一次濕拌料飼料，設(shè)備可以把濕拌料加熱到與母豬奶溫接近的37℃，英國(guó)專(zhuān)家認(rèn)為2周過(guò)渡飼喂就夠了，仔豬接下來(lái)可以吃干飼料。使用這種斷奶過(guò)渡飼喂可以使保育死亡率下降2/3，而且可以使出欄豬飼料轉(zhuǎn)化率下降8%～10%。

     目前使用中的問(wèn)題：還是進(jìn)口的太貴（要4000～8000元/套），由于市場(chǎng)小，國(guó)外廠(chǎng)家無(wú)法在國(guó)內(nèi)建立有效售后服務(wù)系統(tǒng)。

     解決問(wèn)題的方向：還是等市場(chǎng)上的國(guó)產(chǎn)化產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定成規(guī)模上市后，采用國(guó)產(chǎn)的，考慮到新產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，建議豬場(chǎng)選用至少開(kāi)始生產(chǎn)1年以上的品牌。

     1.育肥豬智能稱(chēng)重分豬飼喂系統(tǒng)（見(jiàn)圖7）：

   

     用于把600～1200頭育肥豬放在大圈中進(jìn)行集中飼養(yǎng)的情況，設(shè)備是一個(gè)帶電子秤和分離門(mén)的不銹鋼采食通道，每天把不同體重范圍的豬體重自動(dòng)分離到不同采食區(qū)，不同區(qū)域投放不同濃度的飼料，使長(zhǎng)得慢的豬追上來(lái)，生豬盡量體重均勻出欄，飼養(yǎng)員還可以根據(jù)在電腦中預(yù)設(shè)的重量范圍，把屠宰場(chǎng)要求體重范圍的出欄豬給分離到運(yùn)輸區(qū)域。該設(shè)備減少了育肥豬轉(zhuǎn)圈應(yīng)激，降低了料肉比，減少了飼養(yǎng)人員，結(jié)束了育肥舍的重體力工作。

     目前使用中的問(wèn)題：現(xiàn)在市面上只有進(jìn)口的，尚未聽(tīng)說(shuō)有國(guó)產(chǎn)的問(wèn)世。問(wèn)題還是進(jìn)口的太貴（要8萬(wàn)～10萬(wàn)元/套），由于市場(chǎng)小，國(guó)外廠(chǎng)家無(wú)法在國(guó)內(nèi)建立有效售后服務(wù)系統(tǒng)。

     解決問(wèn)題的方向：先由進(jìn)口設(shè)備打開(kāi)理念，如證明使用效果好，將來(lái)一定會(huì)有國(guó)產(chǎn)化廠(chǎng)家跟進(jìn)。

     2.育肥豬濕拌料智能飼喂器（見(jiàn)圖8）：

   

     其實(shí)育肥豬也需要濕拌料飼喂，根據(jù)英國(guó)、德國(guó)經(jīng)驗(yàn)，全程喂豬用濕拌料，料肉比在2∶1附近，而我國(guó)的平均料肉比卻是3∶1以上，可見(jiàn)濕拌料喂豬設(shè)備潛力巨大。

     目前使用中的問(wèn)題：現(xiàn)在市面上只有進(jìn)口的“濕拌料泵送飼喂系統(tǒng)”價(jià)格昂貴，也因數(shù)量太少無(wú)法在國(guó)內(nèi)建立有效售后服務(wù)系統(tǒng)，另外我國(guó)發(fā)酵飼料產(chǎn)品不成熟。

     解決問(wèn)題的方向：按照斷奶仔豬濕拌料智能飼喂器的原理，研發(fā)出針對(duì)育肥豬的“干料存儲(chǔ)輸送，在料槽中攪拌成濕拌料”專(zhuān)門(mén)的“育肥豬濕拌料智能飼喂器”。

     國(guó)外豬場(chǎng)真正成規(guī)模使用的動(dòng)物尸體無(wú)害化處理，是采用“動(dòng)態(tài)堆肥”原理制作的巨大露天發(fā)酵罐處理系統(tǒng)（見(jiàn)圖9）。

   

     其優(yōu)點(diǎn)是處理成本低，動(dòng)物尸體不論多少都能馬上投入罐中、在養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)處理，不需要對(duì)動(dòng)物尸體進(jìn)行存儲(chǔ)，運(yùn)輸。一次解決，不需要進(jìn)行二次處理。

     母豬發(fā)情雖不敢說(shuō)能精準(zhǔn)測(cè)出，但依靠電子設(shè)備根據(jù)其行為記錄，進(jìn)行預(yù)報(bào)，提醒人工受精人員去檢查“靜立反射”，則是完全可能做到的（見(jiàn)圖10、圖11、圖12）。

   

（成都肇元科技有限公司，夏天）