為了正確組織豬只生產(chǎn)成本核算，必須建立健全豬只生產(chǎn)憑證和手續(xù)，生豬生產(chǎn)的核算憑證有：反映豬群變化的憑證、反映產(chǎn)品出售憑證、反映飼養(yǎng)成本費用的憑證。反映豬群變化的憑證一般有“豬群轉(zhuǎn)群磅碼單”、“豬只銷售磅碼單”、“種豬淘汰磅碼單”等，據(jù)此可編制“豬群生產(chǎn)日報表”和“豬群動態(tài)月報表”，對于豬群的增減變動應(yīng)及時填到有關(guān)憑證上，并逐日地記入“豬群生產(chǎn)日報表”。月末應(yīng)根據(jù)“豬群生產(chǎn)日報表”，編制“豬群動態(tài)月報表”，作為豬群動態(tài)核算和成本核算的依據(jù)。

     反映豬只出售的憑證有出庫單、出售發(fā)票，應(yīng)隨時報告財務(wù)部門，作為銷售入賬的原始憑證。

     反應(yīng)政府補貼和保險公司賠償?shù)膽{證有母豬補貼單、精液補貼單、病死豬無害化處理補貼單、保險公司種豬死亡賠款單等，作為營業(yè)外收支的原始憑證。

     反映豬只飼養(yǎng)成本費用的憑證有土地租賃費攤銷、固定資產(chǎn)折舊攤銷、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)折舊攤銷、飼料消耗匯總表、疫苗獸藥消耗匯總表、低值易耗物料領(lǐng)用匯總表、工資福利社保分配表、水電費用分配表以及間接費用攤銷憑證。月終均作為財務(wù)核算的依據(jù)。

     建立和健全原始記錄工作，原始記錄是反映生產(chǎn)經(jīng)營活動的原始資料，是進行成本預(yù)測、編制成本計劃、進行成本核算、分析消耗定額和成本計劃執(zhí)行情況的依據(jù)。豬場對生產(chǎn)過程中飼料、獸藥的消耗、低值易耗品等材料的領(lǐng)用、費用的開支、豬只的轉(zhuǎn)群、銷售、淘汰、死亡等，都要有真實的原始記錄。原始記錄的組織方式和具體方法，按豬場統(tǒng)計規(guī)范執(zhí)行。

（重慶南方金山谷農(nóng)牧有限公司，吳榮杰）