一、冬季環(huán)境對養(yǎng)豬的影響
1、溫度低需要消耗能量來平衡機(jī)體與環(huán)境的溫差，會提高料肉比，降低養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)利益，同時(shí)低的飼養(yǎng)溫度也會導(dǎo)致豬易發(fā)多種呼吸道疾病，如豬流感、喘氣病等。低溫時(shí)豬體外周血管收縮，體表血流量減少，豬表皮沒有以前紅潤，豬在低溫環(huán)境中，甲狀腺分泌加強(qiáng)，促進(jìn)胃腸蠕動，食物在消化道停留時(shí)間短，消化率降低，影響豬只全面攝取飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，較嚴(yán)重的冷刺激甚至使豬生長和增重停止，此時(shí)所采食的飼料全用作維持需要，飼料轉(zhuǎn)化率為零，導(dǎo)致豬被毛粗糙，不光亮。豬在低溫環(huán)境中，機(jī)體散熱量大大增加，為保持體溫恒定，機(jī)體必須加快體內(nèi)代謝以提高機(jī)體產(chǎn)熱量，這樣豬的維持需要也明顯增加，雖然豬的采食量上升（詳見表1）但用于生長的能量仍有限，生長和增重會下降，因而飼料的利用率明顯降低。
2、為了保溫，通氣不夠，冬季豬舍內(nèi)產(chǎn)生的有害氣體更多，主要有氨氣、硫化氫、二氧化碳。氨氣、硫化氫主要來自豬群排出的糞便和腸道臭氣，糞便發(fā)酵也可產(chǎn)生大量的氨氣。二氧化碳主要來自豬群的呼吸，其次是糞便發(fā)酵。氨氣能刺激黏膜，引起黏膜充血、喉頭水腫、氣管和支氣管炎癥，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肺水腫、肺出血等（見表2）；硫化氫也能刺激黏膜，引起結(jié)膜炎，表現(xiàn)為流淚、怕光、角膜混濁等癥狀，同時(shí)引起鼻炎、氣管炎、咽喉灼傷，甚至引起肺水腫；二氧化碳雖然無毒，但會造成機(jī)體缺氧。如果豬舍內(nèi)這些有害氣體超過一定濃度，不但對豬體造成直接傷害，產(chǎn)生不良應(yīng)激反應(yīng)，更重要的是會降低豬的抵抗力，損傷主動免疫功能，引發(fā)多種傳染病，如：豬瘟、豬肺疫、傳染性萎縮性鼻炎、傳染性胸膜肺炎、氣喘病、巴氏桿菌病、圓環(huán)病毒病、藍(lán)耳病、弓形蟲病、附紅細(xì)胞體病、偽狂犬病等等，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
3、在冬季，病毒和細(xì)菌的存活周期相對長，導(dǎo)致豬場始終處于高危環(huán)境之中，同時(shí)，低溫的強(qiáng)應(yīng)激導(dǎo)致豬只的免疫下降，成為易感動物，容易感染疾病，爆發(fā)疾病。
可見，在冬季保溫和通風(fēng)都很關(guān)鍵，保暖是為了減少能量損失，保證飼料轉(zhuǎn)化效率，同時(shí)也是為了減少呼吸道疾病的發(fā)生；通風(fēng)是為了改善空氣質(zhì)量，降低舍內(nèi)有害氣體和粉塵的含量，從而減少呼吸道疾病的發(fā)生。保暖和通風(fēng)是一對矛盾，但我們必須兼顧這兩個(gè)問題。
二、冬季養(yǎng)豬管理要點(diǎn)提示
1、保溫御寒
1）豬舍檢修，豬舍門窗入冬前可搭草簾或整個(gè)門窗用塑料布覆蓋，以保暖御寒。
2）豬舍地面鋪干草、秸稈或木板供豬躺臥，使用干草時(shí)要求墊草清潔、干燥、柔軟，并經(jīng)常更換，防止受潮發(fā)霉。
3）紅外線燈加熱法目前較多采用紅外線燈保溫法，在仔豬趴臥的護(hù)仔欄或保育箱內(nèi)上方40-50 厘米處，懸掛150－250 瓦的紅外線燈泡，加熱仔豬生活的小環(huán)境，并可通過調(diào)整燈泡高度來滿足仔豬所需要的溫度。
4）適當(dāng)增加秋冬季節(jié)豬群的飼養(yǎng)密度，舍內(nèi)養(yǎng)豬頭數(shù)可以比平時(shí)增加1/3～1/2
2、減少有害氣體
1）通風(fēng)換氣：通過豬舍的合理設(shè)計(jì)和加裝排氣扇來促進(jìn)舍內(nèi)氣體的流通，以保證豬舍內(nèi)空氣新鮮。應(yīng)用此法時(shí)，所裝排氣扇的功率要適中，功率太小起不到應(yīng)有的作用，功率太大，換氣速度過快會帶走豬舍內(nèi)的部分熱量，導(dǎo)致溫度的急劇下降，影響豬只的健康生長。此外，在豬舍的進(jìn)氣口處還應(yīng)安裝導(dǎo)流板，以防止冷空氣進(jìn)入豬舍時(shí)直接與豬只接觸，造成冷應(yīng)激。應(yīng)用通風(fēng)換氣改善空氣品質(zhì)對設(shè)備投入和豬舍構(gòu)造都有一定的要求，一定程度上還會影響豬舍的保溫效果，增加用電成本，但單就改善豬舍環(huán)境而言，也不失為一種很好的辦法。
2）加強(qiáng)管理：及時(shí)清理、消毒，做好污水處理工作。對豬舍內(nèi)的糞尿進(jìn)行及時(shí)的清理，做好消毒工作，對排出的污水進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，可以從很大程度上杜絕污染源，該方法需要增加設(shè)備和人力的投入，但冬季豬舍不建議沖洗，否則會給豬只造成更大的應(yīng)激。
3、注重營養(yǎng)細(xì)節(jié)
1）豬群在冬季的采食量會比夏季提高20%甚至更高，必然會使豬排出的臭氣比平常有所增加，建議使用像九鼎公司這樣注重營養(yǎng)平衡的產(chǎn)品，同時(shí)使用微生態(tài)制劑，提高消化率，減少氨氣的產(chǎn)生；
2）建議在配料過程中，各階段均可以使用1%-2%豆油，可以更進(jìn)一步減少飼料粉塵，從而減少呼吸道疾病的產(chǎn)生；
3）要想減少冬季環(huán)境條件下斷奶豬的拉稀發(fā)生，建議使用九鼎斷奶階段精細(xì)化升級方案1+1產(chǎn)品套餐；
4）使用九鼎公司能量偏高的育嬰寶、旺仔寶、H212產(chǎn)品，使用2+3產(chǎn)品模式，保證豬只生長速度的發(fā)揮；
5）加喂雞蛋：每頭豬日喂1-2個(gè)煮熟的雞蛋可提高種公豬的生產(chǎn)性能。
6）新玉米大量上市和使用，需要注意水分和霉變率（主要防止嘔吐毒素和赤霉毒素超標(biāo)）；
4、消毒與防疫保健
冬季消毒可能更顯得重要，但要注意方法：
1）在中午溫度相對較高時(shí)，將窗戶開一個(gè)小縫隙通風(fēng)一小時(shí)。據(jù)調(diào)查，在空氣不流通的室內(nèi)，空氣中的病毒細(xì)菌飛沫可飄浮30多個(gè)小時(shí)。如果常開門窗換氣，則污濁空氣可隨時(shí)飄走，而且室內(nèi)也得到充足的光線，多種病毒、病菌也難以滋生與繁殖。
2）定期對舍內(nèi)消毒，消毒藥物要輪換使用，用量要根據(jù)說明而定，不要擅自加大劑量。消毒前一定要徹底的清掃，消毒時(shí)要使地面象下了一層毛毛雨一樣，不能太濕(豬容易腹瀉)也不能太干(起不到消毒的作用)每個(gè)角落都要消毒到。消毒時(shí)要讓噴頭在豬的上方使藥液慢慢落下，不要對著豬消毒。
3）冬季舍外的消毒顯的很困難，特別是在進(jìn)入場區(qū)和豬舍的通道時(shí)設(shè)立的消毒池，冬季可能會出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象。對于這種情況可以在消毒液中散一些鹽，這樣就不會結(jié)冰了。一定要注意勤換消毒池內(nèi)的消毒液。
秋冬季節(jié)爆發(fā)的疾病主要有仔豬腹瀉、呼吸道病和口蹄疫，這些疾病的發(fā)生與季節(jié)氣候、管理、防疫保健極大相關(guān)。
1）呼吸道疾病
做好現(xiàn)場管理，解決非疾病因素的問題：做好季節(jié)交換時(shí)保溫和通風(fēng)工作；做好飼料管理，杜絕霉變飼料的使用；做好豬舍三度的控制，搞好豬舍的衛(wèi)生，保證濕度，減少粉塵；搞好防疫工作，滅鼠、滅貓。
做好關(guān)鍵性疾病的疫苗免疫接種，建議：圓環(huán)疫苗，母豬每年接種兩次，商品豬接種一次或者兩次；喘氣苗，商品豬接種一次；藍(lán)耳苗，母豬一年3~4次，商品豬1次，用弱毒苗。
做好必要的防治保健工作：母豬普防前后一星期，飼料中添加維多康1kg/噸+倍加康1kg/噸，緩解疫苗應(yīng)激，提高免疫效果；仔豬斷奶轉(zhuǎn)群和保育結(jié)束轉(zhuǎn)出時(shí)，飼料中添加三仙湯——辛舒康125g+高福300g+10%多西環(huán)素1kg/噸，連用10天，用完三仙湯后用腸胃康2~3周。或者飼料中添加倍加康1kg/噸+佳免500g/噸（抗應(yīng)激）。
做好關(guān)鍵性疾病分析，找出根本，對癥下藥：當(dāng)呼吸道疾病較嚴(yán)重時(shí)多做細(xì)菌分離和藥敏試驗(yàn)，針對性的投藥，降低投藥成本和減少耐藥性的產(chǎn)生。
2）口蹄疫
做好豬場生物安全，防止病毒進(jìn)入豬場，控制傳染源：出豬臺、特別是運(yùn)豬車的消毒；車輛及地面，先用2-3%燒堿高壓沖洗消毒，待干澡后，再用20%鼎氟醛 1:500倍稀釋，高壓沖洗；豬場員工做好隔離凈化方可入場；引種時(shí)，嚴(yán)格做好隔離檢疫，不少于30天；防野狗、貓入場；不吃從場外買過來的牛豬等偶蹄類動物食品。
做好疫苗接種，減少易感豬群，良好的群體免疫力是預(yù)防口蹄疫的關(guān)鍵：通過抗體檢測制定科學(xué)合理的免疫程序【種豬群:9、11月份檢測口蹄疫抗體,按10-20%比例，平分至1,3,5,7胎次；小豬：3、5、7、9、12周齡檢測抗體,各采3-5頭；育肥豬：60kg和80kg階段，各采3-6頭】；選擇質(zhì)量可靠的疫苗【疫苗流通渠道可靠的疫苗；與當(dāng)前流行毒株相匹配的疫苗，國內(nèi)現(xiàn)流行的主要血清型為新豬毒1、新豬毒2、緬甸98毒，推薦使用多價(jià)滅活苗】；控制免疫抑制和免疫應(yīng)激問題【解決方案：倍加康 1kg/噸+維多康1kg/噸,免疫前后4天飲水或拌料】。
發(fā)生口蹄疫后的處理方案：受威脅場或豬的處理【封場，禁止外來人員入場，做好場內(nèi)消毒；緊急接種；預(yù)防保?。褐形鞅＝≈委煱强灯嬷Z2包（200g）+多西環(huán)素2包（200g）+荊防解毒散2包(400g)+維多康2包（200g）】；發(fā)病豬的處理【在做好沒發(fā)病豬場的基礎(chǔ)工作外：抗病毒，防繼發(fā)感染——中西保健治療包；保蹄：飼料中添加 蹄壯素 1.5kg/噸，連用14-21天；人工投料和喂水：可添加葡萄糖；讓豬安靜休息：發(fā)病豬不注射，不沖欄不清圈，保持安靜，減少應(yīng)激，潰瘍部位用10%聚維酮碘稀釋1倍，涂擦；產(chǎn)仔后感染的母豬，做好仔豬寄養(yǎng)或者斷奶，母豬高免血清治療】。（九鼎集團(tuán)技術(shù)中心 肖凱）
